ハーブで自然暮らし

コーヒー風味でノンカフェインのハーブティーといえば、

ダンデリオン（西洋たんぽぽ、ダンディライオン）の根。

これをフライパンで炒るとコーヒー風味が出るのですが、

もう５、６年前に、この炒ったダンデリオン根を販売していたときから、

なぜか、ダンデリオンは炒っていないタイプのほうが売れ行きがいいのです。

不思議ですね〜。
手を掛けずに、そのまま飲めるのに。とも思うのですが、

コーヒー風味好きは、やはり、”コーヒー”には負けるようです。
ダンデリオン根は、そのままハーブティーとして、コーヒー風味なく、ほかのハーブとブレンドして

楽しまれる、という方が圧倒的に多いよう。


でも、たまには、カフェインなしの、コーヒー風味のハーブティー、

ダンデリオン根を試しに飲んでみませんか。

ダンデリオン根
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東京は今週一杯も曇り＆雨の予報でしたが、

今日は、朝から陽射しが。

ポカポカ陽気になりました。

久しぶりに暑い。

今日のハーブティーは、
ペパーミント、スペアミント、ローズマリー、レモングラス、のすっきり系ハーブに、

赤い色を楽しませてくれるハイビスカスとローズヒップを加えて

なんともリフレッシュな気分。

ペパーミント
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スペアミント
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ローズマリー
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レモングラス
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ハイビスカス
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ローズヒップ
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東京を中心に関東地方は、雨が続きます。
ベランダにあるローズマリーは元気でしょうか。
雨にあたっているようであれば、鉢は少し場所を移動させ、雨があたらないようにしてください。

ローズマリーは乾燥気味が心地よく育ちます。
また、これから春まで約半年間、花の最盛期。
根腐れさせないように。

葉が枯れてきたら要注意。
根が周っているか、根腐れしているか、が原因。
すぐに、水はけのよい日向土+腐葉土（7：3）+石灰（一握り）で植え替えて。

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